La cendra garnacha es una variedad de vino tinto que ha ganado popularidad en los últimos años por su carácter único y su excelente calidad. Originaria de la región de Aragón, en España, esta cepa ofrece vinos llenos de personalidad y con un perfil aromático y gustativo que no deja indiferente a los amantes del buen vino.
De color rojo intenso y brillante, la cendra garnacha destaca por sus aromas a frutas rojas maduras, especias y notas minerales que le confieren una complejidad y elegancia excepcionales. En boca, se caracteriza por ser suave y equilibrada, con taninos aterciopelados que hacen que cada sorbo sea toda una experiencia sensorial.
En este artículo, exploraremos en detalle las características de la cendra garnacha y compararemos diferentes etiquetas para descubrir cuál se alza como la mejor opción en relación calidad-precio. ¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de este vino tan especial!
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Análisis sensorial de Cendra Garnacha
Análisis visual: La Cendra Garnacha se caracteriza por tener un color rojo rubí intenso con matices violáceos, limpio y brillante. Al inclinar la copa, se pueden apreciar sus lágrimas densas y fluidas.
Aromas en la cendra garnacha
Aromas primarios: En nariz, la Cendra Garnacha despliega aromas frutales intensos a frutas rojas como la cereza y la frambuesa, acompañadas de notas florales sutiles. También se pueden percibir toques especiados y balsámicos.
Maridaje recomendado para la cendra garnacha
Maridaje gastronómico: La Cendra Garnacha marida a la perfección con platos de carne roja asada, estofados, quesos curados y embutidos. Su equilibrio entre acidez y taninos suaves la hacen ideal para acompañar una amplia variedad de comidas.
Más información
¿Cuál es la procedencia de la uva cendra garnacha y cómo influye en su sabor?
La uva cendra garnacha tiene su origen en Aragón, España. Su procedencia influye en su sabor al aportarle características propias de la región como notas especiadas y un perfil aromático intenso.
¿Cómo se compara la cendra garnacha con otras variedades de vino en términos de cuerpo y estructura?
La cendra garnacha se destaca por ser un vino de cuerpo medio con una estructura suave y equilibrada en comparación con otras variedades que pueden ser más intensas o robustas.
¿Qué características específicas distinguen a la cendra garnacha de otras opciones en el mercado de vinos?
La cendra garnacha se distingue por su intensidad aromática, notas especiadas y afrutadas, y suavidad en boca, lo que la hace destacar entre otras opciones en el mercado de vinos.
En conclusión, la cendra garnacha se destaca por su intenso aroma a frutas rojas y su sabor equilibrado y persistente. Este vino demuestra la calidad y la riqueza de los vinos españoles, posicionándose como una excelente opción para los amantes de las garnachas. Su buena relación calidad-precio lo convierte en una opción atractiva para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlo y descubrir por qué la cendra garnacha es una elección excepcional dentro de la amplia variedad de vinos disponibles en el mercado!
- Color: amarillo pálido
- Capacidad: 75CL
- Nariz: gran finura, con aromas que recuerdan la fruta blanca y las cáscaras de los frutos secos
- Boca: verdaderamente delicado, con un buen equilibrio entre la redondez, la untuosidad y la cantidad de sabor
- Un vino muy limpio en el final de boca, que deja un largo y agradable postgusto
- Procedente de uvas, vendimiadas a mano, de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1 Kg por cep
- Crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses.
- Color: Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.
- Aroma: Intensidad alta, aroma frutal y floral, fresco, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.
- Boca: Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, donde prevalece la fruta de la variedad garnacha, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.
- Color granate cereza
- Aromas a frutas rojas, bayas silvestres y un toque vegetal
- En boca es sabroso, equilibrado, muy afrutado
- Un predominio de fresas y frambuesas y un final dulce
- Óptimo con arroz, carnes rojas y pastas con carne
- D.O Calatayud
- Variedades: Garnacha 100%
- 10 meses de crianza en barricas de roble francés
- Viñedos plantados en 1940 a más de 850m de altitud
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional Garnachas del Mundo
- Alcohol: 12.5%
- Contiene sulfitos
- Mejor servido frío entre 8-10 °C
- Elaborado con uvas 100% Garnacha
- De color rojo cereza
- Ideal con platos de carne
- Se recomienda servir frio
- Conservar en lugar fresco y seco
- Con un color entre picota y rubí muy vivo
- Envejecido durante 4 meses en barricas de roble
- Tiene aromas frutales
- Adecuado como regalo
- Conservar en lugar fresco y seco
- Color rubí brillante. Aromas frutales con suaves notas de confitura. Aterciopelado, sabroso e intenso en boca.
- Acompaña carnes a la brasa, cordero, carnes blancas y aves de caza, un tataki de atún y quesos semicurados y curados.
- Origen: DO Terra Alta
- Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 3 años.
- Graduación: 14% vol.
- D.O Priorat
- Variedades: Garnacha 100%
- 10 meses de crianza en barricas de roble francés
- viñedos viejos de más de 60 años
- Aúna la mineralidad típica del Priorat con una fruta fresca y sabrosa
