El vino Federico Paternina Reserva 2018 es una verdadera joya enológica que merece ser explorada y disfrutada. Elaborado por una bodega con más de 125 años de historia, esta añada específica ha conquistado paladares exigentes gracias a su excepcional calidad y carácter único.
Federico Paternina Reserva 2018 es un vino tinto que deslumbra por su intensidad y equilibrio, resultado de una cuidadosa selección de uvas y un proceso de crianza impecable. En copa, revela aromas a frutas maduras, especias y notas tostadas, creando una experiencia sensorial inigualable. En boca, su estructura firme y elegante junto con taninos suaves y persistentes lo convierten en una elección perfecta para maridar con carnes rojas, quesos curados o incluso platos de caza.
En este artículo, exploraremos en detalle las características que hacen de Federico Paternina Reserva 2018 un vino destacado en su categoría, así como algunas recomendaciones para apreciar al máximo todas sus virtudes. ¡Prepárate para dejarte seducir por la magia de este exquisito vino!
Federico Paternina Reserva 2018: Un vino excepcional en nuestra comparativa de los mejores vinos
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Origen y tradición de Federico Paternina Reserva 2018
Origen: Federico Paternina Reserva 2018 es un vino producido en la reconocida región vinícola de La Rioja, en España. Esta región cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, lo que se refleja en la excelencia de este producto.
Tradición: La bodega Federico Paternina, fundada en el siglo XIX, ha mantenido a lo largo de los años un compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de sus vinos. La experiencia acumulada y el respeto por las técnicas ancestrales han dado como resultado un vino Reserva que destaca por su sabor y complejidad.
Características sensoriales de Federico Paternina Reserva 2018
Aromas: Este vino presenta una complejidad aromática única, con notas destacadas de frutas maduras, madera fina y especias que se combinan de forma equilibrada para proporcionar una experiencia olfativa intensa y agradable.
Sabor: En boca, Federico Paternina Reserva 2018 se caracteriza por su estructura elegante y equilibrada. Los taninos bien integrados y su paso por barrica le otorgan un sabor profundo y persistente, con matices que van desde la fruta madura hasta los toques tostados y especiados.
Maridaje ideal y recomendaciones de consumo
Maridaje: Este vino Reserva es ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, quesos curados y embutidos de calidad. Su complejidad y cuerpo permiten que realce los sabores de platos intensos y ricos en matices.
Consumo: Se recomienda servir Federico Paternina Reserva 2018 entre 16-18°C para disfrutar plenamente de todas sus características sensoriales. Puede ser consumido en el momento o guardarse en condiciones adecuadas para una evolución favorable en botella.
Más información
¿Cómo se clasifica el Federico Paternina Reserva 2018 en comparación con otros vinos de la misma región?
El Federico Paternina Reserva 2018 se clasifica como un vino de alta calidad en comparación con otros vinos de la misma región.
¿Cuál es la puntuación media otorgada por expertos a este vino en particular dentro de su categoría?
La puntuación media otorgada por expertos a este vino en particular dentro de su categoría es de 90 puntos.
¿Qué características distintivas presenta el Federico Paternina Reserva 2018 que lo hacen destacar frente a otros vinos de la misma añada?
El Federico Paternina Reserva 2018 se destaca por su complejidad aromática, con notas de frutas maduras y especias que se integran de manera elegante. Además, en boca presenta una estructura firme y equilibrada, con taninos suaves y un final persistente que lo hacen destacar frente a otros vinos de la misma añada.
En conclusión, el Federico Paternina Reserva 2018 se destaca por su exquisita calidad y elegancia, ofreciendo a los amantes del vino una experiencia sensorial única. Su equilibrio entre taninos, acidez y aromas lo posiciona como una excelente opción para disfrutar en ocasiones especiales o para regalar a personas con un paladar exigente. Sin duda, este vino es una joya que merece ser apreciada y valorada en todo su esplendor dentro del mundo vinícola.
- Ramón Bilbao Reserva combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
- Obtenido de una gran cosecha, con uvas seleccionadas de cepas de 40 años de Rioja Alta
- Envejece en barrica de roble americano durante 20 meses, para posteriormente reposar en botella otros 20 meses
- En boca es fresco, intenso, con buena acidez y un tanino maduro
- A servir entre los 17ºC y 18ºC
- 🍷 Bodegas Ramón Bilbao pertenece al Grupo Zamora, el cual pertenece a la familia Restoy Zamora. De su larga experiencia destaca su posición como empresa pionera en el “arte” de la crianza en barricas. Y de la última etapa, llama la atención su espectacular crecimiento y el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y de la plantación de nuevos majuelos en la Rioja.
- 🍇 Ramón Bilbao Reserva 2018 (añada Muy Buena) está elaborado con una selección de fincas cultivadas en la subzona de Rioja Alta, a partir de las variedades tempranillo (90%), mazuelo y graciano. Cepas de más de 40 años de edad plantadas en vaso, vendimiadas de forma manual en cajas de 15 kg. Tiene una larga crianza de 20 meses en barricas de roble americano, seguida de varios meses más afinándose en botella antes de salir al mercado.
- 🍗 Un vino tinto sin igual para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.
- 🏡 Desde 1999, la bodega Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una de las compañías de bebidas más importantes de España, propietaria también de bodegas como Mar de frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega y Ramón Bilbao Rueda.
- 🥂En Vinoselección encontrarás una cuidada selección de vinos, para todos los gustos y todos los bolsillos. Contamos con marcas consagradas, novedades y también con vinos de limitada producción. Elige el vino que mejor combine con cada momento.
- GRAN RESERVA: combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Un vino que solo elaboramos los años excelentes y que guarda en su alma tradición, artesanía y la magia del tiempo
- NOTA DE CATA: Brillante y de color rojo granate. Aromas de fruta madura; moras, ciruela y toques de cereza, también a hierbas aromáticas como el romero. Marcada presencia de barrica. En boca es largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino
- ELABORACIÓN: Maceración en frío durante dos días y fermentación durante ocho a temperaturas controladas. Maceración durante 9 días en contacto con hollejos antes de envejecer durante 30 meses en barricas de roble americano y 36 en botella, dentro de nuestro botellero subterráneo.
- COSECHA: Uvas de viñedos de entre 60 y 65 años, situados en Ábalos y Labastida a una altura de entre 600 y 700 metros y orientados al sur de la Sierra de Cantabria. En octubre, con óptimas condiciones, en días secos y soleados, después de un ciclo vitivinícola muy bueno
- MARIDAJE: con platos con el cordero como protagonista, carnes rojas y salsas elaboradas, patés y quesos curados. Servir entre los 17ºC y 18ºC
- Crianza, D.O.Ca. Rioja
- Varietales: Tempranillo 100%
- Maridaje: Armoniza perfectamente con platos suaves como arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados… además de los platos típicos que maridan tradicionalmente con los vinos tintos de crianza.
- Nota de cata (vista): Color rojo picota con destellos violáceos.
- Nota de cata (boca): Suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.
- Estuche regalo metálico de 1 botella x 750 ml de Marqués de Riscal Vino tinto Reserva D.O. Ca. Rioja. Su elegante estilo y acabado, hacen de este estuche el regalo perfecto en ocasiones especiales
- Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. Elaborado en gran parte a partir de uvas de la variedad tempranillo plantadas antes de los años 70 en la Rioja Alavesa
- En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura
- En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad
- Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados
- En boca tiene una estructura agradable y acidez equilibrada
- Presenta una gran intensidad de aromas especiados
- Con un postgusto amplio y un final redondo y elegante
- Marida bien con carnes rojas y quesos curados
- Temperatura de servicio recomendada de 17°C
- Vino de color cereza intenso
- Con aroma potente, complejo de fruta madura y cacao fina
- En boca carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez
- Ha sido envejecido en barricas de roble americano
- Se recomienda servir frío
- De color rojo rubí, limpio y brillante
- Aroma profundo y fresco, afrutado, con marcadas notas de vainilla y especias
- En boca es carnoso, largo y de prolongado postgusto
- Ligero en el ataque y de amplia expresión tánica
- Para carnes rojas a la brasa, aves, caza, queso manchegos y embutidos
- Protos Roble es un elegante vino elaborado 100% con uvas tinto fino de la Ribera del Duero con 6 meses de crianza en roble americano
- Color cereza con ribete púrpura, limpio y brillante
- Sabor intenso, afrutado, tostado, con taninos redondos y buen final
- Aroma expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas y con notas subyacentes de vainilla de la madera
- Platos recomendados: Carnes de lechazo y caza, platos de pescado en salsa, arroces, pastas, carnes ligeras, sopas, verduras y hortalizas
