El vino de crianza es uno de los tipos más apreciados y reconocidos en el mundo de la enología. Este proceso de elaboración es fundamental para otorgar al vino las cualidades y características que lo distinguen, convirtiéndolo en una experiencia sensorial única. Durante la crianza, la magia se produce en las barricas de roble, donde el vino reposa y adquiere complejidad, aromas y sabores inigualables.
Los vinos de crianza son el resultado de una cuidadosa selección de uvas de calidad, seguido de un proceso de fermentación y posterior crianza en barricas de madera. Esta etapa de envejecimiento permite que el vino se redondee, se suavice y desarrolle matices que lo hacen excepcional.
En Vinart, nos adentramos en el fascinante mundo de los vinos de crianza, explorando sus diferentes variedades, regiones de origen y bodegas destacadas que producen auténticas obras maestras enológicas. Descubre con nosotros la excelencia y el refinamiento que caracterizan a estos vinos, y déjate seducir por su elegancia y carácter inigualable. ¡Bienvenidos a la experiencia del vino de crianza!
Descubre las propiedades y cualidades únicas del vino de crianza en nuestra comparativa exclusiva
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El proceso de crianza de un vino
La importancia de la crianza en la calidad de un vino: La crianza es un proceso fundamental en la elaboración de vinos de calidad. Durante esta etapa, el vino se somete a diversas técnicas que permiten su maduración y desarrollo de aromas y sabores únicos. La madera de roble juega un papel crucial en la crianza, aportando notas especiadas, tostadas y vainilla al vino.
Factores que influyen en la crianza de un vino
Tipo de uva: Cada variedad de uva tiene características particulares que influirán en el resultado final del vino de crianza. Algunas uvas son más aptas para la crianza en barrica, mientras que otras se desarrollan mejor en depósitos de acero inoxidable.
Tiempo de crianza: El tiempo que un vino pasa en barrica o en botella durante su crianza también es determinante en su calidad. El enólogo debe decidir cuánto tiempo es necesario para que el vino alcance su máximo potencial, equilibrando la evolución de los aromas sin perder la frescura.
Comparativa entre vinos de crianza
Características organolépticas: Al catar vinos de crianza, es importante prestar atención a sus características organolépticas, como el color, aroma, sabor y textura. Cada vino desarrolla de manera única estas cualidades durante su crianza, lo que permite distinguir entre diferentes estilos y calidades.
Más información
¿Qué características diferencian a un vino de crianza de otros tipos de vinos?
El vino de crianza se distingue por ser sometido a un periodo de envejecimiento en barricas de roble, lo cual le otorga mayor complejidad aromática, sabor y estructura.
¿Cuál es la influencia de la crianza en barrica en el sabor y aroma de un vino?
La crianza en barrica aporta aromas y sabores de vainilla, coco, especias, tostados y aporta mayor complejidad al vino.
¿Cómo se puede identificar la calidad de un vino de crianza al compararlo con otros vinos similares?
Para identificar la calidad de un vino de crianza al compararlo con otros vinos similares, es importante observar: la intensidad y complejidad de aromas, la estructura en boca, el equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, así como la persistencia y elegancia en el retrogusto.
En conclusión, el vino de crianza es una opción excepcional para aquellos amantes del buen vino que buscan complejidad y elegancia en cada sorbo. Su paso por barrica y su posterior reposo en botella dan lugar a vinos con carácter y personalidad únicos, capaces de deleitar los paladares más exigentes. ¡No dudes en explorar esta categoría y descubrir todo lo que el vino de crianza tiene por ofrecer!
- Cosecha: 2017
- Volumen de líquidos: 750 mililitros
- Se recomienda servir entre 16 - 17 C
- Contenido del paquete: 6 unidades
- Crianza, D.O.Ca. Rioja
- Varietales: Tempranillo 100%
- Maridaje: Armoniza perfectamente con platos suaves como arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados… además de los platos típicos que maridan tradicionalmente con los vinos tintos de crianza.
- Nota de cata (vista): Color rojo picota con destellos violáceos.
- Nota de cata (boca): Suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.
- Estuche de 2 botellas de 750 ml de Marqués de Riscal - Vino tinto Arienzo D.O.Ca. Rioja
- Esta crianza destaca por su gran versatilidad, con la esencia más pura de un Rioja y con los más altos estándares de calidad; su elegante estilo y acabado, hacen de este estuche el regalo óptimo en ocasiones especiales
- Vino fresco, frutal con agradable entrada en boca, recordando frutos rojos entremezclados con aromas de la madera, a coco y vainilla
- En boca es amplio, persistente y con carácter, deja clara la calidad de los frutos elaborados
- Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados
- TIPO de UVA. 100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Fruto de una variedad pura de tempranillo riojano, cosecha de 2019, se obtiene este vino único y de gran carácter
- ELABORACIÓN. Criado 14 meses en barricas de roble americano nuevo y 8 meses en botella
- NOTA DE CATA. Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso
- MARIDAJE. Platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero e incluso pescados azules
- Contenido de alcohol 14%
- Envejecido en barricas de roble americano y francés
- Ideal con todo tipo de carnes
- También es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas
- Vino envejecido durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue
- Tiene un equilibrio entre fruta y madera
- Variedad: Tempranillo con graduación de 13.5º
- Capacidad: 6 botella de 750 ml
- Nota de cata: Presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate. En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado. En boca es sedoso y persistente presentado sabores especiados bien ensamblados. Redondo, frutal y equilibrado.
- Maridaje: Versátil de maridar con carnes, pescador, quesos o ibéricos
- Temperatura de servicio: 16 - 18ºC.
- Vino tinto joven
- Rojo intenso, muy suave en boca y nariz
- Ideal para comidas familiares
- Se puede usar para cocinar diferentes platos
- Se recomienda servir frío
- Apariencia: Vino tinto de color rojo picota cubierto, con ribete violáceo, limpio y brillante.
- Gusto: En boca manifiesta buena estructura, es suave y redondo; Se muestra claramente frutal, persistente, largo y con un postgusto tostado.
- Aroma: Perfil aromático con notas ahumadas bien integradas con frutas varietales; Se intuye también un fondo de vainilla propio de la buena crianza en barrica
- Tipo de uva: Elaborado a base de uva Tempranillo y tras la fermentación maloláctica, se lleva a barricas de roble francés donde permanece durante 6 meses; Trascurrido este tiempo es envasado y criado en botella
- Consumo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos servir entre 14ºC y 16ºC.
- El final es largo y tiene aromas de fruta madura, especias y roble
- El color es un color rojo rubí intenso
- Crianza de 6 meses en barrica de roble y mínimo 2 años en botella
- Marida bien con cordero y tapas
- Agradable y suave en el paladar
- Vino tinto de color rubí intenso con capa media alta brillante
- Con sabor suave y sabroso
- Tiene toques frutales, de bayas rojas con perfumes de vainilla y especias
- Con una textura tánica agradable
- Adecuado para acompañar asados, parilladas, ahumados y quesos
