Viña Pomal Crianza 2019: una joya enológica que nos transporta a la esencia de La Rioja. Con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XIX, Viña Pomal ha sabido mantener su prestigio gracias a la calidad excepcional de sus vinos, y este Crianza 2019 no es la excepción.
En este artículo, nos sumergiremos en la cata de este exquisito vino para descubrir sus notas aromáticas, su complejidad en boca y su elegante final. De un intenso color rojo cereza con ribetes violáceos, este Crianza despliega en nariz una armoniosa combinación de frutas rojas maduras, notas especiadas y un sutil toque de madera proveniente de su paso por barrica.
En boca, su estructura equilibrada y sus taninos suaves invitan a seguir disfrutando de cada sorbo, mientras que su persistente postgusto deja una agradable sensación que perdura en el paladar. Sin duda, el Viña Pomal Crianza 2019 es un vino que no puede faltar en la colección de todo amante de la buena enología. ¡Acompáñanos en este viaje sensorial!
Análisis detallado del Viña Pomal Crianza 2019: ¡Descubre su excepcional calidad!
Análisis detallado del Viña Pomal Crianza 2019: ¡Descubre su excepcional calidad! La bodega Viña Pomal nos presenta su Crianza 2019, un vino que destaca por su excelente elaboración y carácter único. En este varietal predominan las notas de frutos rojos y negros, con toques de vainilla y especias que aportan complejidad. En boca, se aprecia una estructura equilibrada, con taninos suaves y una acidez refrescante. El Viña Pomal Crianza 2019 es ideal para maridar con carnes a la parrilla, quesos curados y platos de caza. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este espléndido vino que sin duda deleitará a los paladares más exigentes. ¡Salud!
Origen y proceso de elaboración de Viña Pomal Crianza 2019
Viña Pomal Crianza 2019 es un vino de la reconocida bodega Viña Pomal, ubicada en la región vinícola de La Rioja, España. Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, cultivadas en viñedos propios de la bodega. Tras la vendimia manual de las uvas, estas pasan por un proceso de fermentación controlada y posterior crianza en barricas de roble durante al menos 12 meses, seguido de un periodo de reposo en botella antes de su comercialización.
Notas de cata de Viña Pomal Crianza 2019
Viña Pomal Crianza 2019 se caracteriza por su color rojo cereza con tonos violáceos, limpio y brillante. En nariz, ofrece una intensidad media-alta con aromas frutales como la cereza y la ciruela, complementados con notas especiadas y toques de vainilla aportados por su crianza en roble. En boca, se presenta equilibrado, con buena estructura y taninos suaves, destacando su persistencia y elegancia en el retrogusto.
Maridaje y recomendaciones para disfrutar Viña Pomal Crianza 2019
Viña Pomal Crianza 2019 es un vino versátil que marida a la perfección con platos de carne, especialmente cordero, cerdo o ternera, así como con quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18°C para apreciar todas sus cualidades. Este vino es ideal para acompañar comidas de celebración, reuniones familiares o simplemente para disfrutar en momentos especiales, mostrando la elegancia y tradición de los vinos de La Rioja.
Más información
¿Cuál es la puntuación otorgada por críticos especializados al Viña Pomal Crianza 2019 en comparación con otros vinos de la misma categoría?
El Viña Pomal Crianza 2019 ha recibido una puntuación destacada por parte de críticos especializados, situándolo por encima de otros vinos de la misma categoría.
¿Cómo se destaca el Viña Pomal Crianza 2019 en términos de sabor y aroma frente a otros vinos crianza de la misma región?
El Viña Pomal Crianza 2019 se destaca por su notable equilibrio entre fruta madura y notas de crianza, además de ofrecer aromas intensos a frutos rojos y especias.
¿Qué características específicas de la añada 2019 del Viña Pomal Crianza lo hacen destacar sobre otras cosechas anteriores o posteriores?
La añada 2019 del Viña Pomal Crianza destaca por su equilibrio y elegancia, con una excelente estructura y taninos suaves. Además, presenta una notable frescura y una expresión frutal muy atractiva. Esta cosecha se distingue por su gran potencial de guarda y su carácter accesible desde su juventud.
En conclusión, el Viña Pomal Crianza 2019 ha demostrado ser una opción excepcional dentro de la categoría de vinos tintos. Con su equilibrio perfecto entre fruta, roble y taninos suaves, este vino representa la excelencia de la bodega en cada sorbo. Su complejidad aromática y su elegante estructura lo convierten en una elección versátil y sofisticada para acompañar una amplia variedad de platos. Sin duda, el Viña Pomal Crianza 2019 es una joya enológica que merece ser apreciada por los amantes del buen vino. ¡Salud!
- Crianza, D.O.Ca. Rioja
- Varietales: Tempranillo 100%
- Maridaje: Armoniza perfectamente con platos suaves como arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados… además de los platos típicos que maridan tradicionalmente con los vinos tintos de crianza.
- Nota de cata (vista): Color rojo picota con destellos violáceos.
- Nota de cata (boca): Suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suaves.
- Estuche regalo Viña Pomal: 3 botellas 75cl (2 vinos reserva + 1 vino crianza)
- Vino tinto Viña Pomal Reserva - DOCa Rioja
- Vino tinto Viña Pomal Crianza - DOCa Rioja
- Varietales de ambos vinos: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
- Temperatura óptima de servicio: 16-18 °C
- D.O.Ca; Rioja
- Varietales: Garnacha tinta, Graciano, Maturana tinta, Tempranillo
- Nota de cata (vista): Rojo granate profundo e intenso con matices púrpura
- Nota de cata (nariz): Aromas profundos, elegantes y complejos; fruta negra y violetas sobre un fondo balsámico y mineral
- Nota de cata (boca): carnoso, potente y estructurado; una entrada aterciopelada conduce a una sensación en boca equilibrada; amplio cuerpo y persistencia
- Bodegas Bilbaínas, fundada en 1901, es emblema del clasicismo riojano con Viña Pomal como su etiqueta más distintiva.
- Elaborado con 85% tempranillo, 10% maturana tinta y 5% graciano, destaca por su crianza de 18 meses en roble americano.
- Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2021, una edición exclusiva con una perfecta armonía entre tradición y modernidad.
- Ideal para acompañar platos como albóndigas de ternera a la jardinera o entrecôte a la pimienta.
- En Vinoselección encontrarás una cuidada selección de vinos, para todos los gustos y todos los bolsillos. Elige el vino que mejor combine con cada momento.
- D.O.Ca. Rioja
- Varietales: Viura y Malvasía
- Maridaje: Armoniza perfectamente con platos como pescados y mariscos, pero también platos suaves como verduras, cremas y quesos
- Nota de cata (vista): Tonalidades amarillo-pálidas con ribetes acerados
- Nota de cata (boca): Amable y fresco en boca, trasmite el balance de la fruta con ciertas notas de salinidad
- El final es largo y tiene aromas de fruta madura, especias y roble
- El color es un color rojo rubí intenso
- Crianza de 6 meses en barrica de roble y mínimo 2 años en botella
- Marida bien con cordero y tapas
- Agradable y suave en el paladar
- Grado de alcohol: 14%
- País de origen: España
- Ingredientes: zumo de uva, levaduras y derivados
- Designaciones varietales: tempranillo
