Sericis Monastrell
Bodegas Murviedro
10,50
Es un vino de color rojo picota, e nariz es intenso y complejo, resaltan frutas rojas maduras sobre un fondo de roble tostado de gran elegancia. Una cualidad que se suele atribuir a los vinos de larga crianza en barricas de roble francés, con recuerdos a frutillas del bosque sobre un fondo balsámico de toffee y vainilla.
En boca es carnoso, complejo, con paso de boca untuoso, taninos equilibrados y un final torrefacto.

Su botella se viste con una imagen elegante, sobria y especial que recuerda a las telas de seda antiguas.

Crianza: es un vino tinto con los mejores racimos de monastrell de 2016, recoleccionados de forma manual. Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26ºC de temperatura máxima. Descube después de 21 días en maceración. Envejecimiento durante un mínimo de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Por sus aromas y taninos redondos marida a la perfección con carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados.

Variedad de la uva:
100% Monastrell

Servir entre 16 y 18ºC. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.

Graduación 14% Vol.

Formato 0,75 l (Botella estándar)


Denominación de origen: Alicante

Añada: 2016

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