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O luar do Sil sobre lías

22.50

7 disponibles

Maridaje: –

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Descripción

Situadas en las laderas de Seadur y Larouco, rodeadas de viñas. De granito fragmentado y meteorizado, con carácter arenoso y pedregoso.
Selección en mesa de forma manual. Despalillado y suave estrujado, con inmediata refrigeración a 10 ºC y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar su perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 ºC. Conservación del vino a baja temperatura para preservar los aromas varietales, dejando al vino sobre sus lías durante 6 meses y con removido periódico semanal, consiguiendo una sensación gustativa de mayor cuerpo y potencia.

   TIPO Vino blanco
   REGIÓN Valdeorras
   UVAS Godello
   PRODUCTOR Pago de capellanes
   ALÉRGENOS
   GRADUACIÓN

 


 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Dimensiones 14 × 14 × 42.5 cm

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