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Larrosa Izadi

9.00

3 disponibles

Maridaje: Ostras / Foie, / Cabracho a la parilla / Tartar de atún / Sushi / Almejas marinera

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Descripción

Izadi Larrosa es una edición limitada de un vino monovarietal que recupera la elaboración de rosados riojanos elaborados con las uvas tradicionales de la zona. Un rosado fresco, suave, elegante, exclusivo y de gran calidad. Una expresión más clasica de Garnacha.

Color rosa pálido. Presenta aromas frescos a frutos de color rojo como fresa, frambuesa, bayas salvajes, pero también a frutas blancas (pera, melocoton, albaricoque) y un toque cítrico. Su entrada en boca es ligera y agradable, con recuerdos a fruta jugosa, como si estuvieras comiendote una pera, pero no empalagosa.

Es sutil, con buena acidez, pero deja un persistente recuerdo en boca muy agradable. Se elabora desde la selección de viñedos viejos plantados en 1960 en vaso a gran altura, posiblemente unos de los más altos de Rioja (casi 790 metros sobre el nivel del mar) sobre los suelos arcilloso-calcáreos. Todo este viñedo es cultivado según los criterios de viticultura integrada, respetando al máximo las condiciones naturales del entorno.

Se lleva a cabo la vendimia manual, se efectua un leve prensado y fermentación en depósito de acero inoxidable tras una suave maceración.

Este vino recomendamos degustarlo solo, de aperitivo, o con estos platos: ostras, foie, cabracho a la parilla, tartar de atún, sushi, almejas marinera. Variedad de la uva: 100% Garnacha Servir a 8ºC Graduación 14% Vol. Formato 0,75 l (Botella estándar)


Ficha técnica

 

   TIPO Vino Rosado
   REGIÓN Rioja
   UVAS Garnacha Tinta
   PRODUCTOR Izadi
   ALÉRGENOS  – 
   GRADUACIÓN 14%

 


 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Dimensiones 14 × 14 × 42.5 cm
Añada

2021

Parker

NO

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