Celebrando el Talento Femenino en la Viticultura

¡Ay, lo que nos gusta un buen vino elaborado por una mujer espectacular! Esta es una ocasión para celebrar el talento y la pasión de las mujeres en el mundo del vino, y en especial, rendir homenaje a @veronica_ortega_vo. Si aún no eres fan de ella, prepárate para convertirte en uno al descubrir su creación: La Llorona, un blanco que redefine la uva Godello.

La Llorona: Redefiniendo el Godello

La Llorona es un vino que invita a redescubrir la uva Godello desde una perspectiva completamente nueva. Ecológico y con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, este vino ha obtenido una impresionante puntuación de 94 puntos de Parker, un testamento a su calidad excepcional y singularidad.

Una Composición Única: Aroma y Sabor

¿Qué hace a La Llorona tan especial? Su perfil es sorprendentemente diferente. Este Godello destaca por ser más floral y frutal de lo que se esperaría tradicionalmente de esta variedad. La complejidad de su nariz es fascinante, con notas de levaduras, bollería, manzana y un toque de tiza que aporta una sensación única.

Experiencia en el Paladar: Fino y Persistente

En boca, La Llorona es una experiencia inolvidable. Se caracteriza por su acidez viva, un paso fino y un final muy mineral. Su persistencia en el paladar es notable, dejando una impresión duradera que invita a seguir explorando cada matiz de su sabor.

Maridaje: Complemento Perfecto para una Gama de Sabores

Este vino es ideal para aquellos que buscan descubrir nuevas combinaciones en el maridaje. Su perfil único lo hace versátil para acompañar una amplia gama de platos, desde opciones ligeras hasta preparaciones más complejas que necesitan de un vino con carácter.

Un Vino para Enamorarse

La Llorona de Verónica Ortega no es solo un vino, es una declaración de amor a la viticultura y una demostración del talento femenino en esta arte. Es una invitación a explorar, a sentir, y sobre todo, a enamorarse de un vino que rompe moldes y establece nuevos estándares en la elaboración de vinos de calidad.

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