La Carroixa Scala Dei es una bodega con una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, ubicada en la región vinícola de Priorat, en España. Fundada en el siglo XII por monjes cartujos, esta bodega ha sabido combinar la riqueza histórica de sus viñedos con técnicas modernas de vinificación para producir vinos excepcionales y reconocidos a nivel internacional.
Los vinos de Carroixa Scala Dei se caracterizan por su elegancia, intensidad y complejidad, reflejando fielmente el terroir único de Priorat. Con variedades como Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, cada botella es el resultado de un cuidadoso proceso de selección y elaboración, que garantiza una experiencia sensorial inigualable para los amantes del buen vino.
En este artículo, exploraremos en detalle la historia de la bodega Carroixa Scala Dei, sus vinos más destacados, y las características que los hacen únicos en el mundo de la enología. ¡Prepárate para descubrir la magia de los vinos de Priorat a través de Carroixa Scala Dei!
Descubre la excelencia de Cartoixa Scala Dei: análisis y comparativa de sus mejores vinos
Descubre la excelencia de Cartoixa Scala Dei: análisis y comparativa de sus mejores vinos en el contexto de Análisis y comparativa de los mejores vinos.
Análisis sensorial del Cartoixa Scala Dei
Cartoixa Scala Dei: El Cartoixa Scala Dei es un vino tinto elaborado en la región de Priorat, caracterizado por su intensidad y complejidad en aromas y sabores. En su análisis sensorial se pueden identificar notas de frutos rojos maduros, especias, madera ahumada y toques minerales. Su estructura en boca es potente, con taninos aterciopelados y un final persistente y elegante.
Maridaje ideal para el Cartoixa Scala Dei
Maridaje: El Cartoixa Scala Dei marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de caza y quesos curados. La potencia y complejidad de este vino se equilibra con la intensidad de sabores de estos platos, realzando mutuamente sus características y proporcionando una experiencia gastronómica sublime.
Comparativa con otros vinos de la región de Priorat
Comparativa: En comparación con otros vinos de la región de Priorat, el Cartoixa Scala Dei destaca por su equilibrio entre fruta madura y especias, su elegancia en la estructura y su larga persistencia en boca. Aunque en Priorat se producen vinos de alta calidad y renombre mundial, el Cartoixa Scala Dei se posiciona como una excelente opción para los amantes del vino que buscan complejidad y refinamiento en cada sorbo.
Más información
¿Cuál es la calidad y reputación de Cartoixa Scala Dei comparada con otras bodegas reconocidas?
Cartoixa Scala Dei es una bodega con una excelente calidad y reputación en el mundo del vino, comparada con otras bodegas reconocidas. Su enfoque en la elaboración de vinos de alta gama y tradición le ha valido reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
¿Qué características distintivas tiene el vino Cartoixa Scala Dei que lo hace destacar entre los mejores vinos del mercado?
El vino Cartoixa Scala Dei destaca por su intenso carácter mediterráneo, su profunda concentración de fruta y su elegante frescura mineral.
¿Cómo se posiciona Cartoixa Scala Dei en términos de premios y reconocimientos internacionales en comparación con otros vinos de renombre?
Cartoixa Scala Dei se posiciona muy bien en términos de premios y reconocimientos internacionales, destacándose como uno de los vinos más premiados y reconocidos en comparación con otros vinos de renombre en el mercado.
En resumen, el Cartoixa Scala Dei es una auténtica joya en el mundo de los vinos. Su historia, tradición y calidad indiscutible lo posicionan como una opción destacada para los amantes del buen vino. Con su exquisito aroma, sabor intenso y carácter único, este vino cautiva a todos aquellos que tienen el placer de degustarlo. ¡Una verdadera obra maestra que no puede faltar en tu colección!
- Varietales: Garnacha Tinta 75%, Cariñena 25%.
- Nota de cata (vista): De capa alta o muy alta, oscuro, denso color cereza picota profundo, matices violáceos.
- Nota de cata (boca): Es un vino potente, untuoso,suave, con intensos taninos maduros, cuerpo imponente, largo y persistente al paso del tiempo.
- Nota de cata (nariz): Los aromas intensos y persistentes de frutas negras madura, ciruelas y un toque floral de violetas se entremezclan con evidentes notas minerales aportados por la llicorella, que le dan una tipicidad propia del Priorat. El reposo de la crianza le aporta aromas especiados.
- Se encuentra en un momento de crecimiento, evolucionará favorablemente durante al menos los próximos 7-12 años si se almacena en buenas condiciones.
- Peldaños antideslizantes de aluminio extruido.
- Producto certificado según la norma EN 135.
- Capacidad: 150 kg.
- Cartojal Pack Amateur contiene: 3 botellas de Cartojal de 75 cl (Botella PET), 6 vasitos, 3 pulseras, 1 cartel.
- Vino de licor dulce. Variedad de uva: Moscatel de Alejandría.
- Graduación: 15% vol. Azúc. red. 100 g/l aprox.
- Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración (azúc. red. 268 g/l). Despalillado, extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15º C y posterior parada de la misma por adición de alcohol rectificado de vino hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 g de azúcares residuales.
- Amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante. Aromas florales con toques de miel y cítricos. Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio dulce-acidez.
- Pack Cartojal Profesional contiene: 12 botellas de Cartojal de 75 cl (Botella PET), 25 vasitos, 12 pulseras, 25 metros de banderitas, 3 carteles, 1 sombrero.
- Vino de licor dulce. Variedad de uva: Moscatel de Alejandría.
- Graduación: 15% vol. Azúc. red. 100 g/l aprox.
- Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración (azúc. red. 268 g/l). Despalillado, extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15º C y posterior parada de la misma por adición de alcohol rectificado de vino hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 g de azúcares residuales.
- Amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante. Aromas florales con toques de miel y cítricos. Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio dulce-acidez.
