Bodega Lagar de Cervera es una joya de la enología española que merece toda la atención de los amantes del vino. Ubicada en la región de Galicia, esta bodega destaca por la pasión y dedicación con la que elabora sus vinos, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y innovación.
Con una historia que se remonta a varias generaciones, Lagar de Cervera se ha consolidado como una referencia en la producción de vinos de calidad. Sus viñedos, situados en un entorno privilegiado, permiten trabajar con variedades autóctonas que reflejan fielmente el carácter de la tierra.
La filosofía de esta bodega se basa en el respeto por la naturaleza y en el cuidado minucioso de cada detalle en el proceso de elaboración. Gracias a esto, sus vinos destacan por su elegancia, complejidad y carácter único que los distingue en el mercado.
En este artículo, exploraremos en profundidad la trayectoria de Bodega Lagar de Cervera y analizaremos algunos de sus vinos más representativos para descubrir por qué son considerados verdaderas obras maestras enológicas. ¡Prepárate para dejarte sorprender por la excelencia de estos caldos!
Descubre la excelencia enológica de Bodega Lagar de Cervera: Análisis y comparativa de sus mejores vinos
Descubre la excelencia enológica de Bodega Lagar de Cervera: Análisis y comparativa de sus mejores vinos.
Historia y tradición de Bodega Lagar de Cervera
Bodega Lagar de Cervera se caracteriza por su larga historia y arraigada tradición en la elaboración de vinos de calidad. Fundada en el siglo XIX, esta bodega ha pasado de generación en generación, manteniendo vivos los métodos artesanales mientras incorpora tecnología de vanguardia para seguir innovando en sus vinos.
Proceso de elaboración y cuidado de las viñas
El proceso de elaboración en Bodega Lagar de Cervera combina la experiencia acumulada a lo largo de los años con las técnicas modernas más avanzadas. Desde la selección de las uvas en el viñedo hasta el embotellado, cada paso se cuida al detalle para asegurar la máxima calidad en sus vinos. Además, el cuidado de las viñas es fundamental para obtener uvas sanas y de excelente calidad, lo que se refleja en el carácter único de sus vinos.
Variedades de uva y vinos destacados
En Bodega Lagar de Cervera se cultivan diversas variedades de uva, adaptadas al clima y suelo de la región para expresar todo su potencial en cada vino. Entre sus vinos destacados se encuentran tanto blancos frescos y afrutados como tintos estructurados y elegantes, que han recibido reconocimientos a nivel nacional e internacional por su excelencia y personalidad única.
Más información
¿Cuál es la reputación de la Bodega Lagar de Cervera en la industria vinícola?
La Bodega Lagar de Cervera tiene una excelente reputación en la industria vinícola, reconocida por la calidad y la tradición de sus vinos.
¿Qué características destacan a los vinos de Lagar de Cervera frente a otros competidores?
La calidad y la tradición son las características que destacan a los vinos de Lagar de Cervera frente a otros competidores.
¿Cómo se comparan los vinos de Lagar de Cervera con otras bodegas reconocidas en términos de calidad y precio?
Los vinos de Lagar de Cervera se comparan favorablemente con otras bodegas reconocidas en términos de calidad, ya que suelen recibir buenas críticas y altas puntuaciones. En cuanto al precio, también ofrecen una buena relación calidad-precio en comparación con otras marcas prestigiosas.
En conclusión, la bodega Lagar de Cervera destaca por su excelencia en la elaboración de vinos que reflejan la tradición y la innovación. Sus productos han logrado posicionarse entre los mejores del mercado, ofreciendo a los amantes del vino una experiencia única en cada copa. Sin duda, Lagar de Cervera es un referente de calidad y pasión por el arte de la vitivinicultura. ¡Salud!
- ✔️ D.O. Rías Baixas: Vino blanco 100% Albariño. Porcentaje de alcohol de 12.5%
- ✔️ Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.
- ✔️ Nariz: Gran intensidad aromática, especialmente por sus matices varietales de frutas de hueso como el albaricoque, frutas blancas como la manzana madura, pera y membrillo y un fondo de frutas tropicales, como la piña.
- ✔️ Boca: Potente, untuoso y aporta una agradable sensación de frescura. Su retrogusto es muy persistente, complejo y equilibrado.
- ✔️ Maridaje: Idóneo acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves y quesos frescos.
- Licor de Hierbas con D.O. Rias Baixas, tratado y embotellado por Bodegas Lagar de Cervera
- Graduacion alcoholica de 38%
- A la nariz, se nota el orujo blanco, las hierbas y toque de especias de la madera de roble de la barrica. En boca, suave
- Pack de 1 botella
- ✔️Notas de Cata | El vino blanco Albariño de Lagar de Cervera es limpio y brillante a la vista, de color amarillo verdoso. Destaca su alta Intensidad en la nariz, con aromas varietales de fruta blanca madura -pera y manzana, membrillo- y de frutas de hueso. Es potente y sabroso en la boca, con muy buena estructura. Fresco y persistente, con notas lácticas. Muy largo.
- ✔️Cosecha | Se trata de un vino 100% albariño nacido en parcelas de O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas). Comenzó la vendimia el 16 de Septiembre en la Finca Silvosa (O Rosal). La brotación de las uvas se dió con unos diez días de antelación respecto a lo que venía siendo habitual. El verano fue ligeramente frío y seco y de lluvias moderadas en Septiembre. La vendimia concluyó el 6 de octubre
- ✔️Elaboración | Tras la vendimia manual y el transporte de la uva refrigerada, por primera vez, toda la cosecha pasó por una seleccionadora óptica, (Primera bodega de Rías Baixas con este sistema), eliminando las uvas que no cumplían con los exigentes parámetros de nuestros técnicos . Una vez desfangado, el mosto limpio fermentó a 15ºC. En esta cosecha el 33% de los depósito realizó la fermentación maloláctica. Antes de ser embotellado se sometió a bazuqueos periódicos.
- ✔️ Maridaje | Este vino Albariño con Denominación de Origen es perfecto para disfrutar con cualquier aperitivo. Ideal acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc. Idóneo en combinación con platos asiáticos como, por ejemplo, el sushi o el sashimi.
- ✔️La Rioja Alta | Desde La Rioja Alta queremos que la experiencia sea perfecta, por eso hemos diseñado este pack de vinos especial para que disfrutes de un gran vino blanco. Perfecto para regalar o disfrutar uno mismo, el estuche de vinos es la opción ideal para los amantes del buen vino.
- Licor
- Aguardiente
- D.O. Aguardiente de Galicia
- Lagar de Cervera Albariño Rías Baixas 75 cl White Wine (Box of 3 Bottles of 75 cl)
- Tipo de producto: WINE
- Marca: Distribuidor
- 6 botellas de Rosado Lagar del Duque D.O. Cigales elaborado con uva Tempranillo, Garnacha y Verdejo
- Color fresa cereza
- Alta intensidad aromática
- Fresco, afrutado y floral
- De color rojo violáceo intenso. Aromas de frutas rojas y minerales ensamblados con tostados de su crianza en barrica
- Amplio, suave, equilibrado, largo en boca, conservando siempre una mezcla muy característica de frutosidad y de notas minerales de gran elegancia. Un vino equilibrado con mucha estructura que le augura una excelente evolución
- Marida perfectamente con: Entrecot de ternera Gallega, carne de caza, carnes rojas, quesos curado de cabra, quesos azules
- Verdejo D.O. Rueda
- 👁 Color dorado pálido, limpio y brillante.
- 👃🏻 Delicadamente perfumado con toques herbáceos entre losque destaca el aroma a hinojo, típico de la variedad.
- 👄 En boca predominan las notas frutales, especialmente la manzana verde y el plátano.
- Maridaje: pastas, arroces y quesos suaves.
