Amontillado Lustau es una joya en el mundo de los vinos generosos que no puede faltar en la colección de cualquier aficionado a la enología. Este vino, caracterizado por su elegancia y complejidad, es producido por una de las bodegas más prestigiosas de Jerez, Bodegas Lustau.
El proceso de elaboración del Amontillado Lustau es único y meticuloso, comenzando con la selección de las mejores uvas Palomino Fino y continuando con una doble crianza bajo el tradicional sistema de soleras y criaderas. Este proceso le otorga al vino un color ámbar brillante y aromas intensos a almendras, avellanas y notas salinas.
En boca, el Amontillado Lustau sorprende con su equilibrio entre la sequedad característica de los vinos de Jerez y una textura untuosa que lo hace perfecto para maridar con una amplia variedad de platos, desde quesos curados hasta mariscos.
Descubre la magia del Amontillado Lustau y déjate fascinar por su inigualable personalidad en cada sorbo. ¡Una experiencia sensorial que no querrás perderte!
Descubre la excelencia del Amontillado Lustau: Análisis y comparativa en detalle
Descubre la excelencia del Amontillado Lustau: Análisis y comparativa en detalle.
Origen y elaboración del Amontillado Lustau
El Amontillado Lustau es un vino generoso de Jerez, en el sur de España, producido por la reconocida bodega Lustau. Este vino se elabora a partir de la uva Palomino Fino, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras, donde el vino envejece y se mezcla gradualmente mediante un proceso de añadas.
Características sensoriales del Amontillado Lustau
El Amontillado Lustau se caracteriza por su color ámbar brillante y sus aromas complejos, que combinan notas de frutos secos, vainilla y madera. En boca, es un vino seco y equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y persistente. Destacan también sus notas salinas y almendradas, propias de los vinos de Jerez.
Maridaje ideal con el Amontillado Lustau
El Amontillado Lustau es un vino versátil que marida muy bien con una amplia variedad de platos. Se recomienda disfrutarlo con aperitivos, quesos curados, mariscos, sushi, carnes blancas e incluso con postres como el flan de huevo. Su perfil seco y complejo lo convierte en una excelente opción para acompañar diferentes tipos de comidas y potenciar sabores.
Más información
¿Cómo se compara el amontillado Lustau con otras marcas de vinos amontillados en términos de sabor y calidad?
El amontillado Lustau destaca por su excepcional sabor y calidad, posicionándose como una de las mejores opciones en el mercado de vinos amontillados.
¿Cuál es la historia y tradición detrás del amontillado Lustau en comparación con otros vinos de la misma categoría?
El amontillado Lustau tiene una larga historia y tradición en el mundo del vino. Proveniente de la reconocida bodega Lustau, este vino se elabora mediante un proceso de crianza especial que combina la crianza biológica y oxidativa. Esta dualidad le otorga su característico sabor y aroma únicos. En comparación con otros vinos de la misma categoría, el amontillado Lustau destaca por su excelente calidad y prestigio en el mercado, siendo considerado uno de los referentes en su estilo.
¿Qué características particularmente distintivas hacen que el amontillado Lustau se destaque entre los mejores vinos de su tipo en el mercado?
El amontillado Lustau destaca por su profundidad, elegancia y complejidad en sabor, lo que lo posiciona como uno de los mejores vinos de su tipo en el mercado.
En conclusión, el Amontillado Lustau es una auténtica joya en el mundo de los vinos. Su equilibrio perfecto entre la elegancia y la intensidad lo convierten en una elección excepcional para los paladares más exigentes. Con su aroma a nueces y su sabor profundo y persistente, este vino se destaca como una verdadera obra maestra enológica. Si buscas deleitar tus sentidos con un vino de calidad incomparable, el Amontillado Lustau sin duda cumplirá con tus expectativas. ¡Salud!
- La solera de este exclusivo Amontillado consta de 38 botas; envejecido durante 18 años en la bodega del Castillo de San Marcos, en la ciudad costera de El Puerto de Santa María
- Marcadamente avellanado, con una deliciosa y especiada salinidad con un final extraordinariamente largo
- Maridaje: Servir como acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, pescados azules o marisco; es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.Servir a 13 14 °c
- Premios: IWSC 2019 95 pts, gold
- Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
- Envejecido durante 4 años bajo velo de flor y posteriormente en crianza oxidativa 4 años más en la bodega de la Emperatriz Eugenia en Jerez de la Frontera
- De color ámbar con matices dorados; de penetrante aroma avellanado y recuerdos de especias dulces; en boca es seco y con cuerpo; es un clásico Amontillado, con buen equilibrio y prominente carácter
- Maridaje: aliado para maridar unas alcachofas; tapas, quesos viejos, frutos secos, aceitunas; o para acompañar consomé, risottos de setas o platos especiados de la cocina hindú
- Servir a 13 14°C
- Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
- De color ámbar oscuro, aromas de maderas nobles, cuero y regaliz; intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos; sus más de 30 años de crianza le otorgan una complejidad única; final inmensamente largo
- Intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos
- Maridaje: Servir en una copa de boca amplia; recomendamos disfrutarlo de forma pausada, apreciando cómo evoluciona el vino, sus aromas y sensaciones; servir a 13 14°C
- Premios: International challenge Gold Wine 2019, Decanter World wine awards 2109 Platinium. 2019 IWSC 97 pts
- Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
- La Solera de este Amontillado está compuesta de 21 botas que se encuentran en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda
- De color dorado viejo, este vino posee tonos punzantes y un bouquet muy aromático, que recuerda a la brisa salina de la costa andaluza; las avellanas están muy presentes en boca, junto a una delicada y atractiva acidez; este vino destaca por su elegancia y personalidad y por su final largo y seco
- Maridaje: o con tapas o para acompañar consomés, foie-gras, carne curada, quesos viejos y alcachofas; o con platos muy condimentados, propios de la gastronomía oriental; servir a 13 14°C
- Premios: 2019 IWSC 93 ptos
- Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- La solera de este exclusivo Amontillado consta de 38 botas; envejecido durante 18 años en la bodega del Castillo de San Marcos, en la ciudad costera de El Puerto de Santa María
- Marcadamente avellanado, con una deliciosa y especiada salinidad con un final extraordinariamente largo
- Maridaje: Servir como acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, pescados azules o marisco; es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.Servir a 13 14 °c
- Premios: IWSC 2019 95 pts, gold
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- De color ámbar oscuro, aromas de maderas nobles, cuero y regaliz; intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos; sus más de 30 años de crianza le otorgan una complejidad única; final inmensamente largo
- Intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos de los amontillados muy viejos
- Maridaje: Servir en una copa de boca amplia; recomendamos disfrutarlo de forma pausada, apreciando cómo evoluciona el vino, sus aromas y sensaciones; servir a 13 14°C
- Premios: International challenge Gold Wine 2019, Decanter World wine awards 2109 Platinium. 2019 IWSC 97 pts
- Vejez Media 12 Años
- MARIDAJE: Perfecto para acompañar quesos curados, alcachofas, espárragos verdes, ahumados, consomés, setas, aves y platos especiados.
- Servir a 13 – 14ºC
- PREMIOS: IWSC 2019 96 pts, Gold
- Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
- Vino generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry cuyo complejo envejecimiento da como resultado uno de los mejores vinos del Marco. Su proceso particular de crianza incluye una fase inicial bajo velo de flor seguida de una fase de crianza oxidativa.
- Según los métodos tradicionales, Amontillado Napoleón se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.
- 90 Puntos Peñín ||
- Vista: Color ámbar con reflejos verdosos, brillante y luminoso. || Nariz: Punzante, suave y atenuado, con recuerdos a avellanas, frutos secos y madera.
- Vino Generoso || D.O. Jerez-Xérés-Sherry || Boca: Seco, suave y elegante.
